Пшенник

alena-solena
Аленушка, твой пшенник бесподобен. Я готовлю практически так же кашу в казане на печке. У нас газовое отопление, комбинированное с печкой, вот туда я и ставлю ее томиться. Правда делаю это под крышкой, и такой корочки нет, но получается хорошая толстая пенка. В следующий раз сниму крышку и у меня получится такая же корочка. Рецепт просто замечательный!