Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

natussikk

Наталия

41 год
РФ, Астрахань
С травами нужно будет так и сделать - немного - для пробы)))

Эта сыворотка очень хорошая good и я знаю, что ее можно использовать в несладкой выпечке, но у нас в семье только 3 человека и третьему человечку всего 2,5 годика, поэтому сама понимаешь - нам с мужем не преодолеть много выпечки...поэтому пришлось последний раз сыворотку вылить((((, хотя с первого раза сыворотка в морозилке)

Хлебушек делала так:
300 мл сыворотки
5ст.л. растительного масла
1ст.л. сахара
1ч.л. сухих дрожжей
400-450гр муки
Тесто получится оочень мягким, липким, поэтому месила на столе в муке…когда тесто подошло, разделила его на 7 частей, и каждую часть скатала в шарик и в форму…когда подошли шарики в форме, смазала их желтком+молоко, доченька посыпала кунжутом и выпекала до румяности.
Вот, что получилось в разрезе:
Фото

 
22 Янв 2012 19:45

Страница 7 из 18