Сдобный хлеб с закваской

cvetik66 писал(а):

Может в этом все дело - холодно тесту было...

Свет, но у Люды просто "расстойка 1 час", даже не говорит, что в тепле.
Хотела завтра еще убавить воды и все таки сделать батон, но теперь сделаю опять в Л7, покажу.