Торт «Эстерхази»

Оля посмотри вот помадка со сгущенкой и шоколадом, может подойдет, сама не пробовала, нашла в интернете
Помадка.
Немного подогреть сгущенное молоко (100г), ввести в него топленый белый шоколад (70г), быстро перемешать и сразу вылить на торт, разравнять широким ножем.
Если при добавлении шоколада в сгущенку масса начнет сворачиваться - просто прогрейте все вмести в микро и хорошо размешайте.
Тоже хочу испечь Эстерхази, все читаю , но никак не соберусь. Спасибо Кате за рецепт.