Сырные шарики

Янчик82

Яна

40 лет
Днепропетровск
Фото


Недавно ходили в ресторанчик и попробовали вкуснятину....
Рецепт по описанию мной вкуса придумала сестра-повар )))

Натираем 150 гр твёрдого сыра на мелкой тёрке, перчим, смешиваем с одним взбитым яйцом (немного яйца оставила чтоб шарики смочить перед сухарями). Формируем шарики. Смачиваем в яйце. Обваливаем щедро в панировочных сухарях. Жарим во фритюре (т.к. фритюрници нет - пошла в ход железная кружка Smile (масло 3 см ). Обжариваем до золотистой корочки, выкладываем на салфетку.

Есть сразу!!! пока сыр расплавленный! nyam2

 
23 Янв 2012 20:16

Страница 1 из 1