Карпаччо из куриных грудок

chippo писал(а):

Наташенька выше я уже писала, что можно взять замороженные грудки, разморозить и далее по рецепту. Но я сколько делала, ни разу ничего страшного не случалось. Я даже свиную вырезку похоже вялю, когда буду делать сюда добавлю для сравнения.

Леночка, да я уже читала все отзывы, всё равно как то думается, что мясо сырое, но несмотря ни на что, я купила замороженные грудки, разморозила 2 штучки для пробы, посолила, повесила, и конечно отрезаю теперь и пробую, мне очень нравится!!! Вкусно!!!
из говядины я тоже делала, но оно плохо жуётся, а это просто прелесть!
Спасибо за рецепт! Как будет мяско готово, порежу и сфоткаю, если не слопаем раньше.