Болталка для хлебопёков-2

Мирослава 14 писал(а):

рецепт хлеба на закваске который получаеться всегда!

На какой именно закваске- ржаной, пшеничной?
Столовый, десертный хлеб интересует?
Русский, европейский?
Как Лена уже сказала, если все делать строго по рецепту и не торопиться, внимательно наблюдать, все получается.