Печенье, о котором нужно забыть

Натусик-солнышко! Прости, что без фоток, но фоткать было уже и нечего! (да и не на чем )
Отписываюсь по пунктам! Печеньки вышли ВЫСШИЙ КЛАСС!!!!!! Так сказал мой сынуля, сама я к кокосу в любом виде отношусь еще хуже, чем твой обожаемый супруг , т.е. не переношу даже запах, так что пекла чуть ли не в марлевой повязке . - это пункт №1.
Пункт №2 - не имеет смысла ждать 12 часов!!! Проверено почти лично (сынулей ) - через 4 часа всё готово!!!! У меня духовка остыла через 1.5 часа, я честно подождала еще 2.5 часа, а потом Олежка (сынуля) решил снять пробу и показал мне разрез-откус. Все пропеченное, высушенное и ооочень рассыпчатое. А главное, по словам знатока, безумно вкусное!!!!!!!!! Но кокосом воняет через полчаса после выключения духовки!!!!!!!!!!!1 Твой муж меня поймёт!
Пункт №3 Я, честно сказать, прозевала время и отключила духовку через 2.5 мин. Думала - хана печеньку , ан нет!!!!! Беленькое, аппетитненькое! Видимо это зависит от подачи газа и от духовки!
Ну и на последок

mariankos писал(а):

хотела сегодня сваять печенки, но не нашла стружки в магазине(((( завтра поищу еще)) а вот вопрос - можно ли использовать стружку со свежего кокоса? а то, как оказывается, у нас проще свежий кокос купить, чем стружку)))

Марианна, ты не там искала ! На Кооперативном рынке (впрочем, как и на всех оптовых тоже) ее можно купить всегда и даже в больших упаковках - от100 до 200г!!! Однажды купила даже 500г пачку!!! Сама туда раз в 2-3 месяца езжу за этой самой стружкой, т.к. мой ненаглядный сынок обожает Кокосанки и Рафаэлки домашнего производства