Как использовать большие огурцы?

Valentina47

Валентина

78 лет
Cанкт-Петербург
Тетя Таня писал(а):
мне он еще не надоел

girl_haha girl_haha girl_haha
Расчитано на ОООЧЕНЬ большую порцию, у меня редко бывает такое кол-во огурцов, поэтому перечитывать приходится.
5 кг огурцов, 0,5 кг лука, 0,5 л масла растительного, 1,5 стакана 9% уксуса (я всегда беру меньше), 5 ст.ложек соли, 4 чайные ложки сахара, 1 пучок укропа, 1 головка чеснока (чеснок кладу не всегда). По желанию можно добавить черный молотый перец.

Все порезать, перемешать, выложить в банки плотно (так чтобы сверху была жидкость), прикрыть крышками. Стерилизовать как обычно, закрыть окончательно. Хранить желательно в холоде, но у меня стоит на лоджии (утепленной) нормально.

 
26 Авг 2008 16:47

Страница 1 из 1