Тесто для пиццы (базовый итальянский рецепт)

Marfula писал(а):

всем добрый вечер!!! Тесто беру в закладки,завтра попробую сделать. а если не подгонять,то как его готовят?

Если не поднонять,то берешь в кастрюлю наливаешь оливкогого масла,збок чеснока и пол маленькой луковицы обжариваем,потом добавляем 800г банку помидор"Дивелла" помидоры находячться в томатном соке и уже без шкурки,но целые.Добавляешь 1ч.л. соли без верха+1,5 сахарач.л.,перец.Тушишь все мин 20-30,что б помидоры разварились.Потом все это выливаешь в блендер и перекуручиваешь.Обратно в кастрюлю,доводишь до кипения и выключаешь! Готово!дай немного постоять....