Вернуться на форум
Болталка для хлебопёков-2
elay
елена
55 лет
петербург
LARA48 писал(а):
Уже при расстойке поползли разрывы.
надо последить и за ферментацией,возможно тоже надо сократить.
lenok97 писал(а):
Лен обычно половина нормы.
это по Аннушкиному рецепту?
lenok97 писал(а):
Свет я давала вчера ссылку на магазин там и мука разная и ц.з. и 2 сорт и зародыши и семя льна и отруби и много всего.
когда же в Питер счастье то придет?
24 Янв 2012 19:52
Страница
35
из
1000
Форумы SAY7
»
Кулинарные рецепты
»
Выпечка несладкая
»
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта