Сливки (жирность можно регулировать)

Елена, ничего, если я отвечу?
А какая Вам разница, когда сахар всыпать: сразу или через пару минут? Когда сливки будут готовы, точно уже не испортите! (в моем случае они осели, когда я взбивала повторно через день, не сразу).

Или Вам просто любопытно, получится ли так?

Для верности я бы советовала всыпать сахар, когда сливки уже взобьются, по-моему, во всех рецептах так делают