Болталка для хлебопёков-2

Девочки, доброе утро, добрый вечер!

polj писал(а):

Светлана, я оживляю горячей водой ,около 40-45 градусов, и через часок сразу завожу ..Вот только что так сделала на Бургундский..

Таня, спасибо большое! Я вчера такой то температуры побоялась - не знала точно, но тепленькой залила, вот с 9 часов стоит тесто, закваска проявила себя хорошо.

Marishkaa25 писал(а):

я всё себя в руки взять не могу, хотя объёмы уходят

Марин, а как у тебя после ушедших 10 кг вес держится? Чем то занимаешься? Я что то с осени все на поддержке болтаюсь, итого у меня - 15,5 кг, последние 4 никак не могу осилить, в основном, конечно, из за вечерних горбушек.

Дорогие наши Танечки Юрьевна , polj и все, все Татьяны, поздравляю вас в Татьяниным днем! Будьте всегда веселы, счастливы и удачливы! Много, много вам улыбок и исполнения желаний!