Салат из курицы с огурцом «Для любимого мужа»

Этот салатик нашла на другом сайте. На этом похожих не встречала. Если такой уже был, то извините, не заметила.
Просто в этот салат мы сразу влюбились. Вкус обалденный.

Состав:
куриное филе отварное - 200 г,
огурцы свежие - 2 шт,
семена кунжута,
листья салата
для яичного блинчика
яйцо - 2 шт,
2 ст.л. майонеза,
соль
для заправки
соевый соус - 2 столовых ложки,
растительное масло - 2 столовых ложки,
уксус 9% - 1 чайная ложка (можно яблочный, он ароматнее),
соль, свежемолотый перец,
сахар - 1/4 чайной ложки,
чеснок - 2 зубчика,
петрушка

Приготовление:
Курицу разобрать на волокна. Огурец нарезать тонкой соломкой. Соединить курицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на ~1 час.
Выпечь яичный блинчик: Яйца с майонезом и со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, вылить тонким слоем на смазанную маслом разогретую сковороду и выпекать тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета. Готовый блинчик снять со сковороды, остудить и порезать тонкими длинными полосками.
Листья салата вымыть, обсушить и порвать на дно тарелки или салатницы.
Переложить настоявшийся салат на листья салата, украсить полосками яичного блинчика и посыпать обжаренными кунжутными семечками.
Для заправки: Петрушку мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Соединить растительное масло, соевый соус, добавить уксус, соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок и петрушку и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!!!