Обеды и ужины - 13

Вкусное мясо от Ольги

Так уж получилось, что её рецепт оказался на страничке не менее замечательного рецепта Вероники.
http://forum.say7.info/topic49021.html

После того, как мясо немного остыло, я обмазала его чесноком и аджикой и туго замотала в пищевую пленку. Затем положила на несколько часов на нижнюю полку морозильной камеры.
В результате получилось такое замечательное прессованное мясо. А уж какое вкусное...