Шаурма «Лезгинка»

Лилия, подскажите, пожалуйста, сколько рулетов получается из указанной пропорции продуктов? Хочу сделать шаурму по Вашему рецепту на День рождения для коллег на работе (11 человек). Большое спасибо за ответ!