Шаурма «Лезгинка»

Сообщение Автор
Шаурма "Лезгинка"
31 Окт 2010 19:27

Распечатать сообщение
Это, конечно, не классическая шаурма, а просто придуманная вариация. Нам очень понравилось! Любителям баклажанов особенно придётся по душе! Угощайтесь!
Фото

Фото

Состав:
грамм 500 свинины,
пара баклажанов,
2-3 помидора,
пучок укропа,
4-5 зубчиков чеснока,
непосредственно лаваш,
майонез,
кетчуп,
растительное масло,
соль, перец.

мясо режем небольшими кусками, отбиваем, солим, перчим и обжариваем (лучше на сковороде-гриль)
Фото

помидоры режем тоооонкими полукольцами
Фото

баклажаны режем вдоль ломтиками (если горчат, предварительно вымачиваем в солёной воде) и тоже обжариваем
Фото

режем мясо кубиками
Фото

баклажаны соломкой
Фото

в баклажаны добавляем измельчённый укроп, выдавливаем чеснок и заправляем майонезом - соус готов
Фото

и всё собираем:
смазываем лаваш соусом
Фото

потом мясо
Фото

помидоры и немного кетчупа
Фото

сворачиваем по краям
Фото

заворачиваем в рулетик и обжариваем на сухой сковороде
Фото

готово!
Фото

Получается очень сочно и вкусно! Не диетично, конечно... Но иногда и до 6-и... girl_haha
Приятного аппетита! girl_in_love
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
31 Окт 2010 20:01

Распечатать сообщение
MatildA777
Ну и ну! Yahoo!
До безумия аппетитная шаурма! nyam2
Спасибо огромное! Rose
Разик

Разия

25 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
31 Окт 2010 20:25

Распечатать сообщение
Лиля...шаурма просто отпад! good2 good2 good2 good2 good2
Какая вкуснатища! nyam2 girl_in_love
natalj

Наталья

42 года
Курган

nataljМои рецепты
 
31 Окт 2010 23:28

Распечатать сообщение
Лиля, очень оригинально и вкусно. Спасибо!
Moлли

Таня

49 лет
Томск

MoллиМои рецепты
 
01 Ноя 2010 14:04

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
До безумия аппетитная шаурма!

Большое спасибо, Разичка!!! Rose Rose Rose
Разик писал(а):
Спасибо огромное!

Угощайся на здоровье! girl_in_love

nat@lk@ писал(а):
Лиля...шаурма просто отпад!

Огромное спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

Moлли писал(а):
Лиля, очень оригинально и вкусно. Спасибо!

спасибо, Таня! sharik Romashki Rose
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
02 Ноя 2010 1:47

Распечатать сообщение
мммм, Лилия good2 как всегда вкуснятина,беру в закладки,спасибо good2 Rose
Naty-sik

просто Наташа

36 лет
Москва

Naty-sikМои рецепты
 
02 Ноя 2010 14:26

Распечатать сообщение
Naty-sik писал(а):
как всегда вкуснятина,беру в закладки,спасибо

На здоровье! girl_in_love Спасибо, Наташа! Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
04 Окт 2011 22:44

Распечатать сообщение
класс, лилечка!!!! впрочем, как и всегда!!!!! попробую еще и баклажатинку в лавашик завернуть, я их оч люблю)))) не перестаю удивляться твоей фантазии и кулинарному мастерству!!!! от твоих салатиков -без ума!!!
Allemanita

Ольга


Моск обл

AllemanitaМои рецепты
 
21 Окт 2011 21:16

Распечатать сообщение
Allemanita писал(а):
класс, лилечка!!!!

Спасибо! Спасибо! Спасибо! Embarassed Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
10 Ноя 2011 0:12

Распечатать сообщение
Выглядит вкусно nyam2

а почему "лезгинка"? (любопытно,потому как сама лезгинка girl_wink )
Nelya76

Kenul

45 лет
Baku/USA,NY

Nelya76Мои рецепты
 
14 Янв 2012 22:16

Распечатать сообщение
вкусный соус,однако! а ведь так в качестве салата модно падать на стол-баклажаны,майонез и чеснок!
Nina Driada

Нинелька

36 лет
Астрахань

Nina DriadaМои рецепты
 
25 Янв 2012 17:51

Распечатать сообщение
Лилия, подскажите, пожалуйста, сколько рулетов получается из указанной пропорции продуктов? Хочу сделать шаурму по Вашему рецепту на День рождения для коллег на работе (11 человек). Большое спасибо за ответ!
Karin SV

Карина

37 лет
Тверь

Karin SVМои рецепты
 
26 Янв 2012 19:35

Распечатать сообщение
Karin SV писал(а):
Лилия, подскажите, пожалуйста, сколько рулетов получается из указанной пропорции продуктов?

Получается 5-6 порций.
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
20 Мар 2012 12:25

Распечатать сообщение
Очень очень вкусная шаурма! Спасибо за прекрасный рецепт! Romashki
Larisolka

Larisa

42 года
Melbourne, Australia

LarisolkaМои рецепты
 
22 Мар 2012 18:51

Распечатать сообщение
Larisolka писал(а):
Очень очень вкусная шаурма!

Большое спасибо!!! Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
05 Апр 2012 12:57

Распечатать сообщение
Лилия, спасибо за рецепт. Он у меня долго лежал в закладках. А в прошедшее воскресенье я его опробывала. Так как еще не сезон баклажан, я их заменила морковкой по-корейски. Смазывала лаваши совсем чуть-чуть майонезом, потом свининку порезала соломкой, перец болг. соломкой и зелен. лучок. Завернула и на гриле поджарила, как и у вас получилось сочно очень и вкусно. Вариантов начинки, по-моему море для такого блюда. Спасибо за идею. Летом буду экспериментировать с баклажанами. Всего доброго и до новых рецептов.
Нутка

Наталия

60 лет
Ставрополь

НуткаМои рецепты
 
13 Сен 2015 18:29

Распечатать сообщение
Приготовила. Только без мяса. И пожалела, потому что по вкусу нехватало именно жареного сочного мяса.. Что ж, будем делать снова! Спасибо за идеи! Rose
NastenaLoveCook

Анастасия

31 год
Санкт-Петербург

NastenaLoveCookМои рецепты
 
27 Окт 2017 15:51

Распечатать сообщение
Вау, и где я была все эти семь лет?! Не видела... И главное - снова баклажаны уже кончились unknown . В эти же выходные куплю синеньких и приготовлю, ибо почти год томиться в ожидании ну просто невозможно!
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |