Хрустящие кокосовые колечки на ёлку

Яночка, спасибо за рецепт!
Ужасно вкусно!!!
Ужасно потому, что я ужаснулась, когда поняла, что треть я уже сама слопала
Правда, вместо миндаля там были грецкие орехи, и тесто я просто порезала и сахарком присыпала - праздники прошли, можно не выделываться))))
Думаю, что печеньки с грецкими орехами тоже имеют право на жизнь, но туды лучше класть не кокос, а какао.
А вот и отчет:

Как-нибудь непременно сделаю и с миндалем, страшно представить даже, каким оно должно быть ароматным