«Балык» из куриного филе

Natali-92 писал(а):

мяско получилось очень вкусное

Очень-очень рада!

Natali-92 писал(а):

но соленоватое

Natali-92 писал(а):

может в другой раз соли ещё меньше взять? Тогда сколько?

Можно соли поменьше, грамм на 50-80 или держать в специях меньше врнмени, не более 10 часов

Natali-92 писал(а):

А если за рулём на машине, можно этот мясо кушать, ведь там коньяк, хоть и мало, но алкоголь?

Я вообще алкоголя не чувствую. Наверно, после купания мяса и лежанья в холодильнике - он (алкоголь) всё-таки выветривается.Остаётся только аромат и цвет

Natali-92 писал(а):

Спасибо большое за рецепт

На здоровье, дорогая!
Спасибо за замечательные фотки балычка!