Любимый сметанник

Света31, тоже не могу не высказать благодарность за рецепт тортика. Очень уж он нежный и вкусный получается!
Меня вот только форма подвела... слишком уж большого диаметра оказалась... А я вместо того, чтобы испечь один корж и разрезать... Поделила на 2... В результате коржики получились очень тоненькими... Но пострадал только вид, вкус остался отличным!