Любимый сметанник

Милашка) писал(а):

Загляну ещё не раз!!!

Буду ждать

когда вытащила коржи - расстроилась - такие низенькие, но сметанкой промазала, убрала в холод и о чудо! такая нежнейшая вкуснятинка! мне понравилось, мужу понравилось, маме понравилось, папе понравилось. всё. больше никому не досталось )) спасибо за рецепт!!

MishkaSladkij
Вкусняшка!!!!! Главное, что руки не отпустили

А почему мои коржи не такие пышные как у всех на фото,даже после разреза они такие пышные и высокие.А мои тонкие,около 3 см. Или нужно двойную порцую теста? Подскажите, пожалуйста

[img][/img]

dahar писал(а):

А почему мои коржи не такие пышные как у всех на фото

Ну и у меня бывают оплошности и в чём тут ошибка я сказать не смогу

dahar писал(а):

А почему мои коржи не такие пышные как у всех на фото,даже после разреза они такие пышные и высокие.А мои тонкие,около 3 см.

У многих после разреза они тонкие. А пышные становятся после пропитки сметанного крема

dahar писал(а):

Или нужно двойную порцую теста?

Двойная порция для большого торта, и если вы захотете не сухой торт, о и крема придётся брать в вдвойном объеме

Nadira
Надирочка, КЛАСС

Светочка, сотый раз спасибо! Пеку твой сметанник постоянно. А еще из этого теста и маффины делаю. Очень вкусно!!!! Спасибо, спасибо, спасибо.

Елена1974
И тебе спасибо за теплые слова Кушайте на здоровье

Спасибо большое за рецептик! Очень легко и быстро! Завтра у бабушки День рождения, вот приготовила ей тортик Завтра будем пробовать!

DarkHorse писал(а):

Завтра у бабушки День рождения, вот приготовила ей тортик

Надеюсь бабушке тортик понравился , так же как и вам

Cегодня пекла Ваш сметанник.Спасибо,все вышло,коржи без проблем разрезала на 2,торт сытненький,понравился,спасибо.
Брала 2 ч.л.разрыхлитела и форму поменьше диаметром.Главное не открывать духовку.Пекла в электр.духовке,режим-конвекция,20 мин. при 180 гр.Спасибо,Светочка,всем понравилось и очень быстро готовится.

irosd
Ирочка и вам спасибо на добром слове Надеюсь ещё не раз увижу в этой теме

Светлана! Огромнейшее спасибо за рецепт! Сегодня испекла. Сметанник действительно теперь будет нашим любимым! Насколько он вкусный словами трудно передать ! В крем добавила ещё , чтобы был не таким жидким сливочно-творожный сыр и вместо сахара сахарную пудру! Это просто праздник живота! Делала в форме 26см. Светлый корж почти не поднялся, его не разрезать, так оставила, а шоколадный прекрасно разрезался на 2 коржа! Интересно почему так, кто-то уже тоже писал, что темный корж лучше поднимается. Но я высокие тортики не люблю, поэтому, для меня всё как надо!
А вот и он!



С наступающим Новым годом!!!

Shopogolik
Вот это красотень , да и вкуснотень Спасибо вам , что не разочаровались и за теплые слова
С наступающим НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ !!!!

Спасибо огромное за рецептик. Муж теперь просит все время ему его готовить. Вот сделала ему на др.(Идею оформления тоже взяла на этом сайте)Еще раз огромное спасибо!!!

КатяКиев
Вот это оформление, настоящий праздничный торт !!!! И тебе Катенька спасибо за идею !!!
И с наступающими праздниками !!!

Светлана! Я к Вам опять с благодарностью ! Готовлю уже третий раз, и всё не нарадуюсь как же быстро и легко он готовиться, а про вкус вообще молчу!!! Это что-то !

Спасибо за рецепт! Очень понравился тортик.

Спасибо за рецепт. Торт очень легко готовится.
Светлана, вы берете 8 ст. ложек муки с горкой? Я положила 10 без горок и коржи получились воздушными.
Тортик получился очень вкусным, даже кот утащил кусочек со стола и ел причмокивая пока не был обнаружен))
В следующий раз попробую положить консервированные ананасы.

Shopogolik
Наташенька, обалдеть какой красивый тортик вы сделали !!!! Спасибо и вам за идею оформления

INNULA
Инночка, спасибо и вам что поверили этому рецепту ! Не сомневаюсь, что тортик получился вкуснющим !!!

gvs
Танечка, очень рада, что вашей семье и даже коту понравился сметанник. Насчет муки могу сказать, что смотря какие ложки, у всех же они разные Главное, что всем понравилось

Спасибо вам девочки за теплые слова и с прошедшими вас праздниками

Заберу в закладки такой вкусненький тор,буду печь в мультиварке,а то в духовке с одного бока выпечка подгорает.

wenera
Верочка буду ждать результата

Спасибо Светлана за отличный рецептик!!!!!!!!!

Ольга_Ефименко
Олечка, всегда рада кого нибудь порадовать

Света31, тоже не могу не высказать благодарность за рецепт тортика. Очень уж он нежный и вкусный получается!
Меня вот только форма подвела... слишком уж большого диаметра оказалась... А я вместо того, чтобы испечь один корж и разрезать... Поделила на 2... В результате коржики получились очень тоненькими... Но пострадал только вид, вкус остался отличным!