Тесто для пельменей

Люси, спасибо за такой замечательный рецепт . Пельмешки получились супер, правда в след раз буду чуть потоньше раскатывать тесто, в первый раз перестраховалась, думала порвется тесто . И картошки в фарш поменьше положу, тут перестаралась . Налепила много, муж был доволен !!! Думаю что в во второй раз должно идеально все получиться!!! Вот мой отчет: