Болталка для хлебопёков-2

nadiash писал(а):

сегодня пекла Машин хлеб без корки на жидкой закваске и дарницкий

Надя - красавцы какие! Молодец!!!
Корочка в Дарницком потом мягче становится,а сразу очень вкусная и хрустящая!!!
Сбрызни водичкой и заверни в льняную ткань,если твердовата.

elay писал(а):

Кому на завтрак,кому на ужин пицца по Аннушкиному рецепту из теста на закваске.

Ленусь - какая прелесть твоя пицца,м-м-м!!!
Ну как она на керамике - вкуснее,чем на противне?
Кстати,я подзабыла - как в магазине твоя керамическая лепеха называется...надо поискать...
За рецепт каши спасибо,люблю такое...варю обычно пшенную на плите с тыквой.

бизнесвумен писал(а):

мякиш хорош и хлеб воздушен,

Какой воздушный,Лен - с ума сойти...точно не мука виновата,иначе ты бы такого мякиша не получила...
Ленка права - пар убери,тем более он формовой.