А я в прошлом году была на такой презентации-приехали итальянцы и представили свою продукцию-полуфабрикатов безглютеновой выпечки. Там были и пицы,и хлеб, и мукa, и пудинги, и др. Сейчас посмотрела на одной из упаковок (кстати хлеб с розмарином ) так адрес производителя
www.ilpanedianna.it .Может по нему найдёте, кто у вас торгует этой продукцией. Мне кажется это намного бы облегчило вашу жизнь и разнообразило пищу.