Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Кове

Елена

41 год
Москва
Весенняя сказка,твой торт для подруги очень понравился. Smile
бока очень четко видны.

Девочки скажите,в чем отличие кремов: мокрое безе и белково-заворной.
вроде состав одинаковый,может пропорции?
понятно что на водяной бане делается постоянно мокрое безе.
а как на вкус?

 
27 Янв 2012 10:59

Страница 75 из 181