Индейский бюст в ипостаси карбонада

Lidiya писал(а):

Обьясните что чем можно заменить и что это такое хмели-сунели, молотый кориандр?

Lidiya, хмели-сунели - это такая сушёных пряных трав и специй. Кориандр - плоды того растения, которое в виде зелени известно как кинза. Тот набор специй и приправ, что у меня не яляется обязательным, можно подобрать по своему вкусу что-то другое. Кстати, неплохо будут здесь "смотреться" порошок карри, красный острый перчик... только аромат иной будет.
Удачи тебе!