В кругу друзей

Уманец писал(а):

Вкус очень понравился,таакая сочная и пышненькая, даже доча оценила.

Взяла на заметочку, давно не делала запеканки из творога.

Уманец писал(а):

Да вроде легче, только к ночи я уже боюсь, натираю . Уколы делаю через день, а к врачу зачем частить , я и так долго собиралась.

Лечись, все потихоньку утихнет. Ночи-то теперь спишь или не очень?

Медэлекта писал(а):

Галина, и раздразнила ты своей селедочкой. Смотрела и радовалась

Я долго думала-выставлять или не дразнить наш "кружок"? Сама многое исключаю, но иногда ТАК хочется Значит нарушаем слегка.

Медэлекта писал(а):

Галюнь, а для мини-багет у тебя специальные формочки?

Нет. Руками. Тесто делала из 250г муки в ХП. Вынула. За 5-8 мин(пауза в программе для багетов) соорудила 4 багетика. кладу на подставку и в ХП. Они пекутся 37 мин. В этой ХП две тены-верх и низ. В первой( тоже Мулинекс) только нижние были. Хлеб не такой румяный получался. А вчера пекла белый хлеб с лимоном и кунжутом, так выключила ХП за 15 мин до конца программы, чтобы не сильно зажарился. Все хорошо вышло! К каждой ХП надо подстроиться.

Медэлекта писал(а):

я просто тесто формирую на противне и выпекаю. Очень душевно получается. Правда делаю очень редко, блюду норму веса всего семейства

Вот, вот! Тоже так пекла. Вкус отличается. Теперь и сказать не могу-где вкуснее Потому что эти багеты получились ну очень вкусными. Я такого не ожидала! Как тут выдержать?!

Медэлекта писал(а):

А я хочу летом в Питере побывать

В мае-июне, на белые ночи!

Медэлекта писал(а):

У меня муж может каждый день гречневую кашу с мясом уплетать

И мой ее больше всех других гарниров предпочитает! А дети-картошку. Во всех видах. В прошлом году сын все маринованные огурцы съел, те , что послаще делала. А в этом просит поядренее которые-соленые из кадушки. К чему бы это?

Медэлекта писал(а):

а сын вообще на дух каши не переносит.

И мой...Дочь только манную любит, с клубникой сверху
А нам с мужем каждое утро мультя варит разные каши "дружба". Муж привык и удивляется -почему раньше не ел?!

Левитан писал(а):

Я купила хлебопечку

Левитан писал(а):

теперь буду толстеть

Побольше родственникам отдавай, да на работу относи! Сначала много будешь пробовать разных рецептов, потом определишься

Левитан писал(а):

В мою сдобную фигуру уже много вложено, нужно поддерживать формы.

И я такая! Ничего, к лету все исправим!

Левитан писал(а):

Ты подаешь в порционных креманках - это по количеству гостей? А добавка?

Делаю по количеству гостей. И красиво и удобно. Закусок всегда несколько видов. Да и в салатниках стоят еще 1-2 вида салатов. Как показала практика, кто-то что-то не ест. Остается лишняя порция. Вот и добавка. Но, как правило, даже тем, кто любит поесть( мы, например, ) хватает этого количества. Ведь и другое хочется попробовать

Левитан писал(а):

как ты подаешь - у каждого гостя ставишь или в середине стола - бери кто что захочет

Если гости "близкие свои", то у каждой тарелки. Если-"чужие", то островками, в разных сторонах стола. Берут по желанию. Еще заметила, что из креманок, бокалов лучше все съедается, чем из общей салатницы. Так бы всегда и подавала. Только возни больше, не всегда успеваю.

Левитан писал(а):

Мне очень хочется так же красиво подавать, а манерам я не обучена

Попробуй, это всегда нравится гостям, да и просто так в будни настроение поднимает! А манеры....кто ж нас им учил? Все просто!

Левитан писал(а):

Про слабость - что-то многие жалуются на такие симптомы - полная апатия

А у меня два дня из-за высокого атмосферного давления башка раскалывалась. Мое АД в норме было. Сегодня первый день без таблеток хожу.

Галактика писал(а):

Сначала нашу бдительность заглушила заверениями, что гостей лишь бы накормить... а сама тем временем!!!!!!!!

Так и было, прадва! не вру! Ждала гостей с утра, а они перезвонили и сказали, что к трем приедут. Вот я и успела шикануть!

Галактика писал(а):

Очень все красиво!!!!!!! Я бы сказала - отпадно! А какие фотографии по качеству!!!!!! Профи!!!!!!!!!

Редко хорошие получаются. А здесь у окна при ярком свете фотала.

Галактика писал(а):

А игрушек у тебя сколько!!!!!!!

Галактика писал(а):

Мне рассказали, что в Израиле их в газету заворачивают и они быстро дозревают. А едят, когда те почернеют - на хлеб можно мазать, присолив и поперчив.

Верно. Я, бывает, на холодильник кладу, если жесткий-дозревать. А этот какой- то неправильный был.

Галактика писал(а):

Надо пробовать!!!!!!!!!!! Спасибо за открытие, товарищ Энштейн!!!

Буду рада, если так же получится! Сама тоже запланировала после выходных сделать. Я вообще свеклу люблю и часто делаю.

Галактика писал(а):

Какие багеты! Какая корзиночка!!! это подставка под противни? Красивая!!!!! Стильная!!!!!!!! Необычная!!!!!!!!!

Она- для выпечки багетов. Ведро вынимается из ХП, а туда подставка с багетами. Мне тоже ее вид нра. Так и стоит на столе Еще к ним есть нож-надрезы на хлебе делать и кисточка. С оранжевыми ручками

Галактика писал(а):

Держи себя в руках!!!!!!

Сегодня доча должна приехать. Как ей не испечь?!

Галактика писал(а):

Наркоманы меня поймут!

Еще как тебя понимаю!

Галактика писал(а):

По-моему она ребеночка родила - видимо, некогда сейчас...

Да? здорово! Ты это где-то отследила? Очень рада за нее! У нее еще сынок, лет 7-8.
У Лайты тоже летом сынок родился. А у Иришки-мышки дочки-близнецы! Только сегодня увидела ее линеечку. Счастья им!!!