Болталка и ваши торты сюда

ol.lis
ДУХАСТИК
настя310882
Lapulka
Ирочка Веревкина
Спасибо, девчата!
Отдала тортик детский заказчикам. Они в восторге!
А я между делом заделала еще один торт. Тортик для моей многодетной семейки. Но, одновременно, репетирую над заказом. Предстоит заказ свадебный.... Много нюансов непонятных... Например, вот вопрос какой. Все ярусы свадебного торта должны быть одинаковые по высоте или нет? Я просмотрела много фотографий, везде по-разному.
Торт тяжелый, 7 кг, хотя его я не сильно пропитывала. Кстати, второй вопрос. Какой процент пропитки должен быть от общей массы торта? У меня иногда бывает, что сироп подтекает снизу... Хотя когда его ешь, он не сказать прям, что мокрый.
В первом нижнем ярусе "Шварцвальский вишневый торт" (вкусняяяяяяяяяяяятина с детства знакомая!). Второй ярус - медовый бисквит и шоколадно-сливочное суфле. Третий ярус - шокобисквит с цельным миндалем и шоколадный крем.
Впервые использовала кандурин "Золотой блеск", загадала желание...