Болталка для хлебопёков-2

elay

елена

55 лет
петербург
Сэра писал(а):
Мне показался сладковатым.

ну пока Оль не попробуешь,не узнаешь.Ну что теряешь?Хлеб то все равно вкусным будет,просто вкус может измениться.Я пекла пшеничный с тамным солодом из жж Миши,хлеб пшеничный,а на вкус как ржаной.Но ведь вкусно же.И Карельский тоже с темным солодом,так что будем от тебя ждать впечатлений.Заодно и проясниться все.А путаница потому что на сайте одно написано,а на банке другое.
Лен,вот Машин идет как замена солода.Просто если в рецепте мало сахара,то можно добавить концентрат и сахар вообще не добавлять.но для Бородинского этого сахара в нем мало.Можно тогда наверно просто взять для цвета темный плюс для сладости тот,что сегодня привезли.

 
27 Янв 2012 23:59

Страница 40 из 1000