Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Весенняя сказка
разрезаешь апельсину пополам, затем - на очень тонкие полукольца. затем (самый маленький) скручиваешь (это будет серединка розочки), а затем покругу к середке прикладываешь остальные дольки по очереди до желаемого размера розочки...

Весенняя сказка писал(а):

Чем лепестки крепятся друг к другу?

ничем, апельсины сладкие и липкие - за счет этого и лепятся.
по такому же принципу режем и делаем розы из яблочек (тонко нарезать на дольки), только их следует проварить (чтоб они были мягкими).
кожицу можно очистить, но я не очищаю.