Торт «Эстерхази»

Всем привет!
А со мной случился вот какой случай!
С подругой ходили по магазинам и тут увидела пекарню (в Краснодаре).
Вспомнила, что именно оттуда меня угощали вкуснючим ореховым тортом.
Зашли, увидела-заказала 2 кусочка с собой, 2 чашки чая и по маленькому кусочку двух разных тортов на пробу
Когда мне кассир озвучила сумму ИТОГО: 740 рублей, мои глаза округлились до размеров блинов. Оказалось 2 кусочка моего тортика потянули на 422 рубля. Прийдя домой тут же залезла на любимый форум.
Сегодня пекла, пробовать буду завтра!
Коржи выпекала 30 минут, от ХОРОШЕЙ бумаги отлипают на раз.
Но советую бумагу промазать сливочным маслом.
ну и паутинка не получилась ((( потому как белый шоколад застыл мгновенно.