Лесное жаркое с говядиной

cuisinier-ljubitelj

KATERINA

46 лет
France
Фото


Ингредиенты
Говядина 500 гр
Лук 4 шт
Грибы 500гр
сливки300гр
суп грибной 1 пакет
картофель 1 кг
1 ст.л горчицы
1 лимон
Фото

Мясо замариновать предварительно в лимоне с горчицей..примерно на ночь.уложить в пакет для запекания мясо.лук и обжаренные грибы
Фото
Фото
Положить в духовой шкаф и запекать & час(за неимением рукава запекать в керамической посуде примерно 2 часа ..плотно закрыть крышкой)картофель нарезать средними кусками и обжарить на сильном огне до румяной корочки
Фото
Уложить мясо с грибами и картофелем в посуду для запекания.грибной суп смешать со сливками и водой и залить мясо с картошкой.
Фото
выпекать примерно 30 минут.Перед подачей кинуть пару зубков чеснока.
Жаркое получается нежное и невероятно ароматное.Приятного Аппетита!

 
28 Янв 2012 5:29

Страница 1 из 1