Брынза домашняя /болгарская кухня/

MamaMarinka писал(а):

Переливаем в марлю и

Сижу "сдираю" нагло - для потомков Ваш МК и вспомнила еще:
У многих марля- дефцит страшенный. Тому можно использовать старый шифоновый платок. Это даже лучше и долговременнее и гигиеничнее - ничего не вылазит через дырочки марли. Шифон - это, как шелк только натуральный шелк имеет плотную текстуру, а шифон-искусственный- более редкую. Ну, и использовать только для брынзы уже...чистеньким. Его даже стерилизовать можно 2-3 минуты в кипятке. Достаточно одного "модного" платка.
Хи-хи=
у нашей бабушки он разноцветный, а брынза че-то белая....
Спасибо за Мое участие в процессе Вашего МК.