Маффины и кексы с закваской

Привет Светик !

cvetik66 писал(а):

как ты думаешь,дите есть будет?

А это смотря какое дите....

cvetik66 писал(а):

морковка не чувствуется?

Совсем не чувствуется... Только потереть ее нужно не крупно.

cvetik66 писал(а):

Морковку не отжимать?

Отжимать не надо. Смешаная с сахаром она даст сок... После вмешивания муки, все будет ОК...

cvetik66 писал(а):

какие сливки брала? я что-то в Вильнюсе не видела жирных

Я для взбивания беру всегда свежие сливки 35 % жирности...
Сливки 30-35 % жирности есть в любом магазине и несколько видов