Холодный творожник

нам надо:

-200гр.жирных сливок
-2 пачки творога
-2 столовые ложки желатина
-консервированные фрукты или ягоды
- 150гр.сахара
1)Залить 2 ст.ложки желатина в 200гр.сиропа из под консервов(пока не набух)
2)Поставить на огонь,помешать что бы прогрелся и полностью растворился,но не кипел,затем остудить.
3)Размять 2 пачки творога(можео сладкого)
4)200гр. холодных сливок(35%)взбить со 150гр.песка,смешать с творогом,потом туда влить желатин,вилкой размешать.
5)Форму(желательно силиконовую,из нее удобно извлекать творожник)жирно смазать растительным маслом.
6)Разрезать фрукты из банки на 4-е части,смешать со всей массой и поставить в холодильник на 3-4 часа!

вот в разрезе:



Наслаждайтесь!