Яблочки моченые

Ну все,перед НГ вспомнила про яблочки(в подвале стояли) и слопала все сама
Сестре понравились очень, А остальные на мои яблочки не посягали.
Чему я очень была рада
Что интересно,рассол не был сладким(он потом стал прозрачным и брожение прекратилось) а яблочки были кислосладкими,пощипывали за язык,ну точно такими,как помнится в детстве. .
Сделаю в этом году побольше,и постараюсь пораньше,пока не облетела листва со смородины и вишни.У нас это рано бывает.
А банок у меня очень много,яблоки можно свои не перезрелые мочить, и в подвал сразу.