Торт «Шахматная королева» (на фундуке)

ktp5 писал(а):

Яночка, наконец-то я добралась сказать спасибо за рецепт и за помощь в его приготовлении.

Леночка, ничего страшного, что с опозданием - я вот тоже из-за дел и проблем только смогла ответить на твое сообщение Сорри

ktp5 писал(а):

Виновата сама - не надо делать 2 торта одновременно, плюс еще много дел сразу.

Да, это точно Два торта одновременно - это, конечно, очень хлопотно. ну и плюс, конечно, тот факт, что торт, сам по себе, не из легких. Хотя, Леночка, согласись, любой результат - это все же результат, и после него знаешь, куда дальше двигаться

ktp5 писал(а):

Потому и фотографии не очень, и вообще торт получился немного другой.

Леночка, а торт у тебя хорошо смотрится, несмотря ни на что! Я только коржи не узнала - очень похожи на бисквит А вот высота меня поразила - красавец!

ktp5 писал(а):

Проблема была с бисквитными коржами. Блендер мой ни в какую не захотел сделать крошку из фундука, вместо это выдавил из него масло и превратил его в странную кашицу.

Хм, вот это для меня открытие, и не совсем приятное Леночка, а ты какой частью блендера делала? Погружной или специальным измельчителем? Конечно, если получилась кашица, то это уже огромный минус для теста. Нужна была сухая крошка.

ktp5 писал(а):

Не смотря на настояния мужа таки положить их в торт (потому что они ну очень вкусные)

Вот и не слушайся после этого мужей! Лена, очень и очень сочувствую тебе

ktp5 писал(а):

я испекла новые коржи (из имеющихся в наличии продуктов получились сметанные).

Ага, вот откуда красивые бисквитные коржи!

ktp5 писал(а):

Правда, в попыхах забыла добавить в крем заранее приготовленный апельсиновый ликер.

Леночка, понимаю - у самой, когда что-то не заладилось в процессе, потом настроение падает, и я могу еще больше накосячить

ktp5 писал(а):

Торт ОЧЕНЬ вкусный, необычный, и эффектный. Уверена, что с родными коржами это нечно!

Лена, милая, понимаю, что ты мне очень льстишь и пытаешься сгладить ситуацию, но все равно мне очень и очень приятно! Бисквиты тебе удались на славу - это правда И я уверена, что тортик был вкусным, просто, конечно, немного жаль, что не получились оригинальные коржи.

ktp5 писал(а):

Но с моими массивными тяжелыми коржами его необходимо было ОЧЕНЬ хорошо пропитать.

Конечно!!! При таком сложном и тяжелом креме нужна легкая пропитка с кислинкой, чтобы оттенить вкус шоколада и сливок...

ktp5 писал(а):

Процесс приготовления захватывающий и требующий безраздельного внимания.

Все верно, Леночка, - тортик требует внимания, но потому уже ты понимаешь, что он дарит всего себя без остатка, и это с лихвой покрывает все хлопоты

ktp5 писал(а):

Очень советую приготовить тем, кто не пробовал!

Лена, спасибо огромное за совет и рекламу!!!

ktp5 писал(а):

Да, коржи из фундука были заморожены, как и остатки крема. И по съедании этого тортика у нас был за 5 минут готов еще один, ну очень-очень вкусный, с ярко выраженным вкусом и запахом фундука.

Здорово, а я-то думала, что вы его выкинули Лен, а фундук у тебя был сырой или жареный???? А может, просто у тебя очень мощный блендер? Чем ты обычно измельчаешь орешки для таких вот тортов? Просто хочется разобраться...

ktp5 писал(а):

И огромное спасибо Яне!!!!!

Леночка, это тебе огромное спасибо - и за фотографии, и за то, что нашла время поделиться, и за ценные советы, и за твой опыт, и за твою необыкновенную тактичность и деликатность! Мне ооочень приятно было читать тебя, очень приятно общаться! Благодарю тебя от всего сердца за эти минуты! Надеюсь, что когда-нибудь у тебя еще сложится роман с этим тортом! Всего тебе доброго! СПАСИБО!!!!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-741858279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-741858279.html][/URL]