Маффины и кексы с закваской

Svеtлана писал(а):

как ты думаешь, холодная закваска не пойдет

Cветочка,
У меня была закваска сразу из холодильника...
Я ее освежала на днях.., но хлеб печь не получилось...Поставила в холодильник, и такую холодную сразу использовала в этот тортик...