Cушеные баклажаны и перец

А я сушу баклажаны колечками, сохнут быстро. Потом зимой нужное кол-во размочила до эластичности, обжарила с луком и можно добавлять хоть в суп, хоть в картошку для пирожков, вкус-грибной! Попробуйте, советую.