ЛюбоФь
Люба
Киев
Alenka1c писал(а): |
выпечь и перевернув смазать. |
дело в том,что так я пекла в аэрогриле,тогда у меня не было духовки,но попробуйте,может вам так будет проще
Я и так ,и так пекла.
Alenka1c писал(а): |
не доложить сахара |
...лучше доложить,я вам писала ранее,что именно из-за этого оно у меня не вышло.
Alenka1c писал(а): |
"хрустящести" безе сверху. |
поверьте,если сделать все по рецепту и выпекать 20-25 мин-этого достаточно для "хрустящести"(даже если на сырое тесто)
оно когда вытягиваешь из духовки-немного мягкое,но уже через 10-15 мин. становится тверденьким, а верхушка по цвету становится слегка кремовая
Удачи,все у вас получится