Все, что нужно для суши

Добрый вечер!
Какая у всех красота!
Делала роллы одни раз, на прошлой неделе. Муж сказал: "Осака" и "Рис" отдыхают (понятно что это похвала как стимул...).
У меня просьба: давайте писать о начинках подробнее. Мне очень интересно какие продукты кладете в роллы. А то сижу и думаю какую начинку делать в следующий раз... Поделитесь опытом!