не умею делать дрожжевое тесто!научите!!!

хозяюшки, подскажите!!
тесто вроде поднимается, на мой взгляд так как написано в рецепте. Из духовки вытащила, красивые пушистые мягкие, Только вот проблема: когда остынет такое черствое!! пробовала разные рецепты, что только не делала- не получается