Сельдь в томатном маринаде

Очень вкусная селедочка получается!!! Я тоже такую люблю, только вместо эссенции добавляю яблочный уксус граммов 50 или по вкусу и иногда по желанию соевый соус. Раньше часто делала, да вот со временем подзабыла об этом рецепте.
Спасибо, Лариса, что поделилась со всеми и напомнила тем, кто о нем забыл!