Засолка сёмги и форели

raduga777
Наташа,на фото видно,что рыбка со шкуркой,вы ее так и солите,или чешую снимаете?
Я тоже предпочитаю крупные экземпляры семги.
Вот эта семга Норвежская весит 7 кг
Берем на оптовой базе по 220 рублей,а у вас почем?
Вот если бы она не бы потрошеной