Блинчики с повидлом (система минус 60)

И у меня ничего не получилось. Ну совсем ничегошеньки.
Размешала все ингредиенты, получилась густая каша, добавила еще воды, потянулась за содой с уксусом, а в кастрюле снова "каша" крутая. Добавила воды. Пока сковородку доставла - снова тесто загустело. Вы не подумайте что у меня все попрятано на кухне. Все в шкафчиках, но только руку протянуть. В итоге воды получилось три стакана, но все равно тесто гуще, чем на блинчики. Правда на обычные пшеничные блинчики у меня тесто как молоко обычно .
Начала выпекать, стала переворачивать, а блинчик ломается, стала снимать а он крошится. Попыталась еще один, история повторилась.
Конечно съела эти два....гм... две ложки каши

тесто не пропадет, добавлю в хлеб, но блинчики не получились

может рисовые получатся