Нежный банановый пирог

Надежда,сегодня увидела ваш рецепт,показала доченьке и она сразу приступила к делу
Только что достали из духовочки,аромат на всю квартиру...
Поднялся он хорошо,только когда пытались достать из формы-не тут-то было!
Прилип...хотя смазали форму маслом.Но не посыпала,обычно я манкой присыпаю.
Но это не страшно,все равно извлекли )) стоит остывает.еще не пробовали.
Единственное что не очень понятно-крем жидковатый. И потемнел практически сразу. Девочки-у кого получился густой крем-какой процент сметаны вы брали?
Или еще есть какие-то тонкости?

Надежда! За рецепт спасибо большое!
Совсем не хлопотно,а результат впечатляет!