Любимая жена)
Мадина
34 года
Санкт- Петербург
Берем пангасиус, моем в холодной воде, сушим бумажным полотенцем. Нарезаем на кусочки средней величины, маринуем соком лимона, приправами для рыбы, добавляем сушеной зелени и оставляем на час, чтобы рыба хорошо пропиталась маринадом. Потом выкладываем ее в сковороду и заливаем маринадом и отправляем в духовку(предварительно разогретую) на 40 минут. У меня духовка плохо нагревается,поэтому каждый ориентируется на свою. Когда рыба прготовится выкладываем ее на листья салата и украшаем. Можно подавать.