Ленуся, все никак руки не дойдут отписаться тебе о результате Твоё чудесное карпаччо покорило всех гостей!!! Замучилась распечатывать рецепт и раздавать ссылку Нам этот вариант понравился намного больше, чем с коньяком! А главное - деликатес абсолютно бюджетный!!! А так как мы все поголовно в семье помешаны на вяленом мясе и колбасе, то рецепт просто незаменим!!! Спасибо тебе огромаднейшее от моей семьи и моих друзей! Надеюсь, что следующую партию я успею запечатлеть хоть в остатках