Балиш (пирожки татарские)

Так получилось, что я долгое время жила одна. И абсолютно не научилась готовить - ну кроме полуфабрикатов. Когда стала жить со своим любимым, то после пары моих блюд, он начал готовить сам Готовит он шикарно. Но тянуть на себе готовку постоянно, конечно, его напрягало. И вот я решила научиться готовить (спустя пару лет совместной жизни). Как то он обронил, что пробовал балиши и очень ему они понравились.
Луиза, ты не представляешь, каков был его восторг, когда он попробовал балиши, приготовленные по твоему рецепту. Он всем похвастался. Даже по скайпу родителям мое произведение искусство показал.
Спасибо огромное за рецепт!