Вареный омлет

Спасибо большое Кристина за ответ , именно с молоком делала, но раз вы говорите и у вас на поверхности плавает значит в принципе я делала правильно, но почему тогда он получается тоненький и жиденький , а так хочется как тут, прямо как пирог, попробую в следующий раз 1 яйцо, может так лучше проварится. А омлетик бесспорно супер вкусненький, такоооой нежный)))))))))